ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Maya, soda ve yumurta içermeyen sütlü krep

Maya, soda ve yumurta içermeyen sütlü krep

573

Mutfak Rusça

kalori içeriği 173,5 kalori

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 8.3 gr.

yağlar * 8.4 gr.

karbonhidratlar* 38,7 gr

Maya, soda ve yumurta içermeyen sütlü krep

İçerik

Bu tarif, hafif, yumuşak kahvaltı kreplerini hızlı bir şekilde pişirmek için kullanılabilir. Maya gibi kabarık değiller, ancak her zaman lezzetlidirler ve çok fazla malzeme gerektirmezler. Hamur hem kefir hem de süt ile yoğrulur. Hamura bir yumurta eklenir, aksi takdirde krepler şeklini korumaz.

İçindekiler

Buğday unu 1 yemek kaşığı. İnek sütü 1 yemek kaşığı. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 1 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için bir tavuk yumurtasını bir kaba kırın ve çırpma teli ile biraz çırpın.

Daha sonra oda sıcaklığında veya biraz ısınmış olan sütü yumurtaya dökün ve yumurta ile karıştırın. Daha sonra bu karışıma belirtilen miktarda tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Bir elek üzerine doğru miktarda buğday unu eleyin. Daha sonra, bir çırpma teli ile hamur yoğururken, yumurta-süt karışımına porsiyonlar halinde dökün.

Krep için karıştırılan hamur, kalın ekşi krema gibi kalın olmalı ve kreplerde olduğu gibi akıcı olmamalıdır. Hamuru daha fazla kalınlaştırmak için 20 dakika bekletin.

Bir tavada yeterince bitkisel yağ ısıtın. Hamuru tekrar karıştırın ve krepleri kızartmaya başlayabilirsiniz. Bir çorba kaşığı ile küçük krepler şeklinde önceden ısıtılmış bir tavaya porsiyonlar halinde hamur koyun.