Yumurtasız sütlü krep
0
1924
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
176.9 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
4.3 gr.
yağlar *
5.8 gr.
karbonhidratlar*
44 gr.
Yumurtasız sütlü krepler kuru maya ile hazırlanır ve bunlara elma eklenmesi krepleri çok lezzetli, yumuşak ve kabarık yapar. Bu hamur işleri büyükanneler tarafından torunları için hazırlanmalıdır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda unu bir kaba eleyin, kalan şekeri ekleyin, soda ve bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın. Bu kuru karışıma mayalı sütü dökün ve hamuru yoğurun. Tutarlılıkta, kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Sonra hamura bir kaşık bitkisel yağ dökün ve tekrar karıştırın. Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve hamurun çıkması için 30 dakika bekletin.
Elmayı soyun ve kaba bir rende veya ince dilimler halinde kesin. Ezilmiş elmayı hamura aktarın ve tekrar karıştırın. İyi ısıtılmış bir tavada krepleri yağla fırçalayarak kızartın. Kızartırken tavayı bir kapakla kapatın, bu kreplerin daha kabarık olmasını sağlayacaktır. Hazırlanan krepleri porsiyonlu tabaklara yerleştirin.
Sağlığınız için yiyin!