Ekşi krema üzerinde krep
0
1803
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
217,8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
6.1 gr.
yağlar *
10.1 gr.
karbonhidratlar*
46.1 gr.
Ekşi kremalı krepler harika bir çözüm. Ürün tamamen taze ve hatta ekşi olmasa bile, şüphesiz hamuru yoğururuz: asidik bir ortamda soda mükemmel şekilde söndürülür ve bitmiş krepler yumuşak ve gözenekli olur, ürünlerde ekşi olmaz. damak zevki. Kahvaltı, ikindi çayı veya akşam yemeği için, reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile - bu tür krepler kullanışlı olacak ve tüm aileye hitap edecek.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sobanın altındaki yapışmaz tavayı iyice ısıtın - sıcak olmalıdır. Az miktarda bitkisel yağ dökün, ısınmasına izin verin. Hamuru yemek kaşığı ile toplayıp yuvarlak pankek şeklinde tavaya alıyoruz. Kızartırken boyutları biraz artacaktır, bu nedenle aralarında küçük bir mesafe bırakın. Levhanın sıcaklığını orta-düşük seviyede tutun. Altta bir kabuk görünene kadar birkaç dakika kızartın ve yüzeyde hamur ıslanmayı bırakmaz.
Krepleri diğer tarafa çevirin ve alttan kızarana kadar kızartmaya devam edin. Bitmiş ürünleri bir spatula ile tavadan alıp bir tabağa yerleştiriyoruz. Kalan hamurları da aynı şekilde kızartın, gerekirse tavaya ilave bitkisel yağ ekleyin. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile sıcak veya ılık krep servis yapın.
Afiyet olsun!