Maya ile bir kartopu üzerinde krep

0
2246
Mutfak Rusça
kalori içeriği 202.8 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8.3 gr.
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 43.3 gr.
Maya ile bir kartopu üzerinde krep

Maya ile yapılan börekler her zaman kabarık, gözenekli ve hafif olur. Bugün mayalı kartopu krep tarifi paylaşmak istiyorum. Pişmiş malları yapı olarak yumuşatan ve yemeğe belli bir lezzet veren kartopudur. Yemek yapmayı deneyin ve sizi temin ederim ki kayıtsız kalmayacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk olarak mayalı kar gözlemeniz için tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 7 üzerinden
Karı buzdolabından çıkarın veya mikrodalgada hafifçe ısıtın. Gerekli miktarda kuru mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Birkaç adımda, daha önce ince bir elekten geçirilmiş buğday ununu ekleyin ve kalın bir hamur yoğurun. Streç film ile sıkın ve yarım saat kadar kabarması için bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Süre geçtikten sonra ortaya çıkan hamura tavuk yumurtalarını kırın, gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Toz şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Streç film ile sıkın ve 15-20 dakika daha bırakın.
adım 4 7 üzerinden
Hamur kalın ve yapışkan olacaktır. Öyle olmalı.
adım 5 7 üzerinden
Orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavayı ısıtın. Bir dökme demir tava mükemmeldir. Ardından gerekli miktarda bitkisel yağ ile fırçalayın. Yağın yanmasını önlemek için ısıyı azaltın. Bir çorba kaşığı ılık suyla nemlendirin ve hamuru birbirinden kısa bir mesafeye nazikçe yerleştirin ve tavaya eşit olarak dağıtın.
adım 6 7 üzerinden
Kenarları kızardığında ve hamur silikon veya tahta bir spatula kullanarak üstte iyice kavradığında, krepleri dikkatlice diğer tarafa çevirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş krepleri bir tabağa veya büyük bir tabağa koyun. Kar ve mayalı pişmiş gözlemeleri masada kokulu çay veya taze demlenmiş kahve ile servis edin, dilerseniz en sevdiğiniz reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ekleyin.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *