ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Süzme peynirden peynir altı suyu ile börek

Süzme peynirden peynir altı suyu ile börek

987

Mutfak Rusça

kalori içeriği 191.7 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.6 gr.

yağlar * 7.9 gr.

karbonhidratlar* 41,5 gr

Süzme peynirden peynir altı suyu ile börek

İçerik

Her gün kahvaltı için hazırlanabilen süzme peynirden peynir altı suyu krepleri için alışılmadık derecede lezzetli ve hazırlaması kolay bir tarif paylaşmak istiyorum. Krepler son derece hassas ve havadar. Lezzetli ve aromalı hamur işleri ile kendinizi ve ailenizi pişirin ve sevindirin.

İçindekiler

Süt serumu 200 ml. Buğday unu 240 gr. Toz şeker 3 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı 50 ml. Yumurta 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Süzme peynir altı suyunu buzdolabından çıkarın ve düşük ısıda veya mikrodalgada hafifçe ısıtın. Isıtılmış peynir altı suyunu derin bir kaseye dökün. Gerekli miktarda kabartma tozu ekleyin ve karakteristik bir köpüklenme reaksiyonu oluşana kadar iyice karıştırın.

Daha sonra oda sıcaklığında bir tavuk yumurtasını kırın, gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz ve homojen olana kadar bir mikser veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Toz şeker miktarını kendiniz ayarlayın.

Yavaş yavaş, birkaç adımda, daha önce ince bir elekten elenmiş buğday ununu ekleyin.

Homojen bir kütle oluşana ve topaklar tamamen kaybolana kadar bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanarak hamuru iyice karıştırın. Hamurun üzerini kuru bir mutfak havlusu ile örtün veya streç film ile sıkın ve oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika dinlendirin.

Orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavayı ısıtın. Sonra az miktarda bitkisel yağ dökün. Ateşi alçaltın. Bir kepçe veya yemek kaşığı kullanarak hamuru birbirinden uzak mesafeye yerleştirin.

Kreplerin kenarları renk değiştirip hamur biraz üstte kalınlaşınca iki çatal veya spatula yardımıyla krepleri diğer tarafa çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.

Sıcak krepleri servis tabağına alın. En sevdiğiniz sıcak içeceklerle birlikte peynir altı suyu ile pişmiş krep servis yapın. Havalı pankekler dilediğiniz gibi reçel, şekerleme, reçel, şurup, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile tatlandırılabilir.

Eğlence!