ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yoğurt ve kefir ile krep

Yoğurt ve kefir ile krep

1341

Mutfak Rusça

kalori içeriği 175,6 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 7 gr.

yağlar * 7.5 gr

karbonhidratlar* 34,2 gr

İçerik

Hızlı ve lezzetli bir kahvaltı için harika bir seçenek sunmak istiyorum. Yoğurt ve kefir ile yapılan krepler inanılmaz narin, havadar ve kabarık bir dokuya sahiptir ve tüm ev yapımı hamur işlerini sevenlere hitap edecek. Tarifi kullandığınızdan ve krep pişirdiğinizden emin olun.

İçindekiler

Kefir 200 ml. yoğurt 100 ml Buğday unu 320 gr Toz şeker 2 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için Yumurta 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Derin bir kapta kefir ve doğal yoğurdu birleştirin ve ardından bir su banyosunda ılık olana kadar ısıtın. Gerekli miktarda kabartma tozu ekleyin ve karakteristik bir köpüklenme reaksiyonu oluşana kadar iyice karıştırın.

Ardından gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Daha sonra oda sıcaklığında bir tavuk yumurtasını elde edilen kütleye bölün.

Homojen, pürüzsüz bir macun oluşana kadar hamuru iyice karıştırın.

Daha önce süzgeçten geçirdiğiniz buğday ununu azar azar ekleyin.

Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bir çırpma teli veya mikser kullanmak daha uygundur. Ancak normal bir kaşıkla yapabilirsiniz.

Kalın tabanlı bir tavayı maksimum ısıda iyice ısıtın. Ardından gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. Isıyı düşük seviyeye düşürün. İki kaşık kullanarak hamuru birbirinden kısa mesafeye nazikçe yerleştirin.

Hamuru tepsinin tüm yüzeyine eşit şekilde yayın. Bir tarafta lezzetli bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar krepleri kızartın.

Kreplerin kenarları yeterince kızardığında ve üstteki hamur iyice kavrayıp kalınlaştığında, yüzeyinde kabarcıklar oluşacaktır, krepleri diğer tarafa çevirmek için iki çatal kullanın.

Diğer tarafta lezzetli bir kahverengimsi kabuk oluşana kadar krepleri kızartın.

Pişmiş krepleri bir tabağa veya derin bir tabağa koyun.

En sevdiğiniz sıcak içeceklerin yanında yoğurt ve kefir ile sıcak krep servis yapın. Ayrıca en sevdiğiniz reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema servis edebilirsiniz.

Yemyeşil ev yapımı keklerin tadını çıkarın!