ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yoğurt ve ekşi krema ile krep

Yoğurt ve ekşi krema ile krep

1469

Mutfak Rusça

kalori içeriği 199,1 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 6.9 gr.

yağlar * 10.7 gr

karbonhidratlar* 34.1 gr.

İçerik

Yoğurt ve ekşi krema ile pişirilen kabarık ve kabarık krepler için basit, lezzetli ve hızlı bir tarif paylaşmak istiyorum. Krepler bir aile kahvaltısı veya arkadaşça bir çay partisi için mükemmeldir. Ev yapımı kekler hazırlayın ve misafirlerinizi ve akrabalarınızı hoş bir şekilde şaşırtın.

İçindekiler

Ekşi krema 100 gram yoğurt 350 ml. Buğday unu 500 gr. Toz şeker 3 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için Yumurta 4 şey.

Pişirme işlemi

Öncelikle tavuk yumurtasını, ekşi kremayı ve doğal yoğurdu buzdolabından çıkarın. Malzemeleri oda sıcaklığında ısıtın. Tavuk yumurtalarını derin bir kaba kırın, gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin.

Bir mikser kullanarak pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.

Yoğurt meyve, içilebilir, Yunan veya doğal olarak kullanılabilir. Ekşi krema herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir. Çırpılmış yumurta kütlesine ekşi krema ve doğal yoğurt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.

Bir elek kullanarak, önceden elde edilen kütleye gerekli miktarda buğday unu eleyin.

Homojen bir kütle oluşana ve un topakları bir karıştırıcı kullanarak tamamen kaybolana kadar hamuru iyice karıştırın.

Gerekli miktarda kabartma tozu ekleyin.

Tekrar bir karıştırıcı ile karıştırın ve bitmiş hamuru yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Bu arada, orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavada ısıtın. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamurun tüm yüzeyini eşit olarak doldurarak, birbirinden biraz uzakta hafifçe yayın.

Kreplerin kenarları altın rengine döndüğünde ve hamur iyice sertleştiğinde ve üstte kabarcıklar göründüğünde, krepleri diğer tarafa çevirmek için tahta bir spatula veya çatal kullanın.

Diğer tarafta lezzetli bir altın kahverengi olana kadar krepleri kızartın.

Yoğurt ve ekşi krema ile hazırlanan krepleri porsiyonlu tabaklara koyun ve en sevdiğiniz reçel ile servis yapın. Ek olarak bal, şurup, reçel, reçel, krema sosu, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema kullanabilirsiniz.

Çayınızın tadını çıkarın!