ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir üzerinde lahana ile krep

Kefir üzerinde lahana ile krep

1313

Mutfak Rusça

kalori içeriği 135.5 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 5.3 gr.

karbonhidratlar* 20,4 gr

İçerik

Lahanalı kefir krepleri orijinal, hızlı ve hazırlanması kolay bir yemektir. Bir aile kahvaltısı veya akşam yemeği için harika bir seçenek. Lahana turtasını sevenler bu krepleri kesinlikle beğeneceklerdir.

İçindekiler

Kefir 350 ml. Yumurta 2 adet Beyaz lahana 300 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Buğday unu 5 yemek kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Yeşillik damak zevki Tuz damak zevki Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Beyaz lahananızı hazırlayın. Gerekirse yıkayın ve soyun, ince doğrayın. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Doğranmış lahana ve soğanları yerleştirin ve yumuşayana kadar soteleyin. Tuz ve iyice karıştırın. Pişmiş sebzeleri biraz soğutun.

Yumurtaları küçük bir kaseye kırın ve bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Yeşilleri iyice durulayın ve kurulayın, ince doğrayın ve yumurta kütlesine ekleyin. Soğanlı kızarmış lahanayı hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.

Kefir dökün, kabartma tozu ekleyin, iyice çırpın. Soda kefirin asidiyle sönecek ve hamura havadar bir yapı kazandıracaktır.

Unu bir elek ile eleyin ve her seferinde iyice karıştırarak birkaç adımda hamura ekleyin.

Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz yağ dökün ve krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Yapışmaz bir tavanız varsa yağsız kızartın. Ekşi krema veya doğal yoğurt ile hazır lahana krepleri servis edin.

Afiyet olsun!