Peynir ve otlar ile krep
0
1404
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
198.8 kcal
Porsiyonlar
2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
11.6 gr.
yağlar *
10,2 gr
karbonhidratlar*
33.9 gr
Gözleme hamuruna rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar eklemek harika bir çözüm. Bu tür krepler hemen daha ilginç, aromatik ve tatmin edici hale gelir. Kahvaltı veya akşam yemeği için sadece ekşi krema ile servis edilebilirler. Sıcak veya soğuk, ev yapımı çorbayı mükemmel bir şekilde tamamlarlar ve ekmeği onlarla değiştirirler. Ayrıca gün boyunca doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık için iyi bir seçenek. Bu tür krepler hızlı bir şekilde hazırlanır, daha da hızlı yenirler - hemen bir çift porsiyon hazırlamaya değer.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Unu sıvı karışıma küçük porsiyonlar halinde dökün ve hamuru dairesel hareketlerle yoğurun. Belirli bir unun özelliklerine bağlı olarak, tarifte belirtilenden biraz daha fazla veya biraz daha azına ihtiyacınız olabilir. Tutarlılığa odaklanıyoruz: bitmiş hamur çok ince olmamalı, ancak sıkı yapmamalısınız. Yoğunluk derecesine göre, kütle yağlı ekşi kremaya benzemelidir: oldukça viskozdur ve kaşıktan hafifçe akar.
Geniş bir tavada az miktarda kokusuz bitkisel yağ ısıtın. Hamuru kaşıkla alıp birbirinden belli aralıklarla küçük krepler şeklinde kaynayan yağa koyun. Her iki tarafta iki ila üç dakika kapaksız kızartın. Plakanın sıcaklığı orta. Kızartma sırasında hamur gözle görülür şekilde yükselir, kabuk iyi kızarır.
Afiyet olsun!