ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yeşil soğanlı gözleme

Yeşil soğanlı gözleme

1346

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 222,5 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 13,8 gr

yağlar * 11,7 gr

karbonhidratlar* 31,5 gr

İçerik

Yeşil soğanlı krep sizin için doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı olacak ve soğuduğunda da bir o kadar güzel. Tembel soğan ve yumurtalı turta olarak adlandırılabilirler. Bu tarifte hamura sert peynir eklenir. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler

Yeşil soğan 200 gr. Yumurta 5 parça. Buğday unu 6 yemek kaşığı parmesan peyniri 100 gram Tuz damak zevki Toz şeker 1 çay kaşığı Provence otlar 1 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Yeşil soğan tüylerini akan suyun altında yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Daha sonra soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve hamuru yoğurmak için bir kaba aktarın.

Doğranmış soğana şeker, Provence otları ve zevkinize göre tuz ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın, soğanı biraz ezin.

Sonra soğana yumurta ekleyin. Yumurtanız büyükse 4 adet alabilirsiniz. Soğanı ve yumurtayı tekrar karıştırın.

Belirtilen miktarda unu bir elek üzerine eleyin, soğanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.

Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, hamura aktarın ve hamura eşit olarak dağılması için tekrar karıştırın. Bulaşıkları bir kapakla örtün ve hamuru 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında soğan suyunu verecek ve hamur çok kalın olmayacaktır.

Bitkisel yağ ile bir tavayı iyice ısıtın. Hamuru düzgün krep şeklinde bir tavaya dökün ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.