Yumurtasız mayalı krep

Muhtemelen, her ev hanımı, büyükannesiyle birlikte çocuklukta olduğu gibi kabarık ve yumuşak krepler pişirmeyi hayal eder. Kuru mayalı kefirdeki yemyeşil krepler tam da bu. Ailenizi onlarla mutlu edin ve bir gün çocuklarınız kesinlikle çocukluktan bu kreplerin tarifini isteyecektir.

Yumurtasız sütlü krepler kuru maya ile hazırlanır ve bunlara elma eklenmesi krepleri çok lezzetli, yumuşak ve kabarık yapar. Bu hamur işleri büyükanneler tarafından torunları için hazırlanmalıdır.

Muzlu fırın sevenler için nefis bir kahvaltı tarifi. Kefir muzlu krepler çabuk hazırlanır, onlar için yiyecekler her zaman buzdolabındadır. Bu hafif ve lezzetli kokulu yemek sevdiklerinizi memnun edecek.

Hızlı hareket eden veya hazır maya, hamuru hızlı ve iyi bir şekilde yükseltir. Aktive edilmeleri gerekmez, sadece una dökülürler. 1 kg un başına maya miktarı her zaman paketin üzerinde belirtilmiştir. Yemyeşil ve esmer hızlı mayalı krepler çok popüler ev yapımı unlu mamüllerdir.

Diyet veya oruç sırasında maya, su ve yumurta eklemeden krep pişirebilirsiniz. Yemyeşil olmaları ve şekillerini korumaları için hamurun ılık suda yoğrulması ve unun 3 kez elekten elenmesi gerekir. Elinizde biraz hızlı etki eden maya ile bu basit ve lezzetli kahvaltı yemeğini hızlıca yapabilirsiniz.

Krep mayalı hamur hazırlamak hızlı ve kolaydır. Yumurta ve süt ürünleri eklemeden bile başa çıkabilir! Yemyeşil bir ev yapımı ikram için basit bir tarif deneyin.

Uzun zamandır anaokulunda olduğu gibi mayalı krep tarifi bulamadım. Ne kadar tarif denesem de çocukluğumdan beri böyle bir krep dokusu alamadım. Ve son zamanlarda, tesadüfen, bu tarifi büyükannemin yemek kitabında buldum. Joy sınır tanımıyordu. Kreplerin tam olarak anaokulunda verilenler olduğu ortaya çıktı.

Her ev hanımı kendi sevdiği şekilde krep hazırlar. Mayalı kaymağı alınmış sütte pişen pofuduk pankek için inanılmaz lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Krep, doyurucu bir aile kahvaltısı için mükemmel bir seçenektir. Börekler nötr bir tada sahip olarak elde edilir ve en sevdiğiniz sosları ve dolguları kendiniz ekleyebilirsiniz.

Oldukça basit ve hızlı bir tarif kullanmanızı ve sevdikleriniz için lezzetli bir kahvaltı hazırlamanızı öneriyorum. Yoğurt ve maya ile yapılan krepler olağanüstü yumuşak ve kabarık oluyor. Bu tür krepler, tatlı olup olmadıklarına bakılmaksızın her zaman lezzetli ve havadar olur.

En azından her gün hazırlanabilen lezzetli bir kahvaltı, atıştırmalık veya çay ilavesi için harika bir seçenek sunmak istiyorum. Lor peynir altı suyu üzerindeki krepler eşsiz bir tada sahiptir, narin ve havadar oldukları ortaya çıkar.

Her zamanki sandviçler ve herkesin sıkıcı yulaf lapası yerine, aileniz için kahvaltıda sütlü ve elmalı mayalı krepler hazırlayabilirsiniz. Elmalar bu pişmiş ürünlere ekşi bir tazelik verir ve rendelenmiş elmalı kreplerin tadı kökten farklı olduğu için parçalara ayrılmaları gerekir. Hamur canlı maya ile yoğrulur, ancak hızlı etkili veya kuru olanları 7-8 gram miktarında alabilirsiniz.

Taze (canlı) maya üzerinde pişirme, eşsiz yumuşaklığı ve özel rahat aroması ile hala birçok kişi tarafından sevilmektedir. Canlı mayalı en basit ve en kolay ev yapımı hamur işi olan krepler her zaman kabarık, kalın, doyurucu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Bunlar için kaliteli maya tercih edin. Hamur ürünlerini sıcak tutmak için bir süre oda sıcaklığında bekletin. Hamuru sütte yoğurun.

Modern ev kadınları genellikle kefir ilavesiyle krep hamurunu yoğurur. Bu tarifte mayalı kefir hamurunu yumurta ve soda olmadan yoğurmaya davetlisiniz. Sonuç sizi memnun edecek: krepler uzun ve yumuşak olacak ve uzun süre düşmeyecek. Yumurtaların hariç tutulması, unlu mamüllerin tadını değiştirmez. Kefir herhangi bir yağ içeriğinden alınır.

Bütün aile krepleri sever - her şeyle kırmızı krep yiyebilir ve her seferinde yemeğin havasını değiştirebilirsiniz. Krepler özellikle kızartmadan hemen sonra iyidir - sıcak, yumuşak, kabarık. Soğutulmuş formda çekicilikleri biraz kaybolur, ancak ürünleri mikrodalgada veya bir tavada az miktarda su ilavesiyle ısıtırsanız geri yüklemek kolaydır. Bu mayalı krepleri çiğ maya kullanarak sütte hazırlıyoruz.

Bu mayalı krep yapma yöntemi ilginçtir, çünkü önce hamur yumurtasız yoğrulur. Sıvı baz olarak sadece sütü kullanıyoruz. Taze maya almanızı öneririz - bu tarif onlarla asla başarısız olmadı. İkincisi, hamuru oldukça kalın yoğuruyoruz: geleneksel kreplerden belirgin şekilde daha kalın. Mayaladıktan sonra hamurdan küçük köfteler yapın ve yağda hafif kızarana kadar kızartın. Börek havadar, gözenekli ve uzundur.

Evde yumurtanız bittiyse veya oruç tutuyorsanız, bu ev yapımı gözlemelerden vazgeçmeniz için bir neden değildir. Onları yumurtasız pişirebilirsiniz ve kabarık ve havadar olacaklar - tereyağından daha kötü değiller. Hamuru kuru maya ile kefir üzerinde yoğurun, iyice oturmasına izin verin ve yeterli miktarda bitkisel yağda kızartın. Ekşi krema, reçel, bal ile sıcak çörekler servis edeceğiz - ev yapımı olanlar kesinlikle beğenecek!