Mayasız ve sodasız börek

Yağsız muzlu krepler lezzetlidir ve kalorileri düşüktür. Yemek ayrıca vegan mutfağı için de uygundur. Sağlıklı kahvaltınız için basit bir ev yapımı tarifi deneyin.

Muzlu krep yapmanın birçok yolu vardır, bunların hepsi onları yumuşak ve kabarık yapar. Değişiklik olsun diye sütsüz ve kefirsiz hamur tarifini deneyin.

Narin muzlu krepler yumurtasız yapılabilir. Hamur oldukça kalın olacak, bu da bitmiş tatlıyı daha kalın ve daha çekici hale getirecek. Çay ile veya hafif bir kahvaltı olarak servis yapın.

Sağlıklı yulaf ezmeli muzlu krepler, güne enerji verecek besleyici bir kahvaltı için mükemmeldir. Pullar bunun için iyi bir ikame olduğundan, yemek un ilave edilmeden hazırlanabilir. Hamurda şekersiz, yeterince tatlı meyve de yapabilirsiniz.

Pirinç unundan yapılan muzlu krepler sadece doğru tatlı değil, aynı zamanda tamamen besleyici bir kahvaltı olabilir. Yemeğin düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda besleyici ve faydalı elementler açısından zengin.

Doyurucu ve özgün bir kahvaltı, hayal edebileceğinizden çok daha kolay. Küçük bir pizzaya benzeyen ağız sulandıran sosis ve peynirli krepler yapın. Evcil hayvanlar bunu takdir edecek!

Atıştırmalık için lezzetli ve hızlı bir seçenek, sosis, peynir ve otlu kreplerdir. Mezenin içi sulu, dışı çıtır çıkıyor. Sıcak servis edilebilir ancak soğuk bir tabakta lezzetini kaybetmez.

Fermente pişmiş süt üzerindeki börekler aromatik ve kabarıktır. Ayrıca yemek, sağlıklı beslenme ilkelerini ihlal etmeden hazırlanabilir. Birkaç malzemeyi daha sağlıklı malzemelerle değiştirin ve mükemmel kahvaltı hazır!

Fermente pişmiş süt üzerindeki yemyeşil ve yumuşak krepleri yumurta eklemeden hazırlamak kolaydır. Tüm aile için bu basit hızlı ev kahvaltısı tarifini deneyin.

Fermente pişmiş süt buzdolabında sıkışmışsa, atmak için acele etmeyin. Son kullanma tarihi geçmiş üründen lezzetli ve yumuşacık krepler elde edilir. Hızlı bir aile kahvaltısı hazırlamak için idealdir.

Alternatif olarak, bu tarifte elmalı krepleri sütle ve hamura maya eklemeden pişirmeye davetlisiniz. Kabartma tozu nedeniyle yemyeşil ve elma ekşili narin krepler tadıyla sizi memnun edecek. Tarif basittir ve ürün seti küçüktür. Tatmak için bu tür krepleri tarçın, vanilya veya narenciye kabuğu rendesi ile tatlandırabilirsiniz.

Her ev hanımının her zaman sahip olduğu basit ürünlerden (süt ve un) aileniz için hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz - kabartma tozu ile yumurtasız sütlü krepler. Sütlü bir hamur için krepleri kabarık yapmak için kabartma tozu yerine kabartma tozu kullanmak daha iyidir. Temelde, gözleme hamuru eşit şekilde yükselir ve kızartma süresi boyunca, soda kullanırken durum böyle değildir ve pişirme işleminde belirli bir soda tadı olmayacaktır.

Bu tarif, hafif, yumuşak kahvaltı kreplerini hızlı bir şekilde pişirmek için kullanılabilir. Maya gibi kabarık değiller, ancak her zaman lezzetlidirler ve çok fazla malzeme gerektirmezler. Hamur hem kefir hem de süt ile yoğrulur. Hamura bir yumurta eklenir, aksi takdirde krepler şeklini korumaz.

Evde ununuz bittiğinde kahvaltıda yumuşacık irmik ve sütlü gözleme yapabilirsiniz. İrmikli krepler, soğuyunca yoğunlaştığı ve lezzetini yitirdiği için sadece sıcak olarak servis edilir. Bu tarif, hamura şeker yerine bal eklenmesini önerir.

Karabuğday unundan yapılan börekler, düşük glisemik indeksi ve çok sayıda mineral ve vitamin içerdiğinden vücut için buğday unundan daha faydalıdır. Karabuğday unu oldukça kaprislidir, ancak hamur topaklar olmadan kolayca yoğrulur, ancak maya ile bile iyi yükselmez ve ondan krepler yoğundur. Bu tür undan börek, soda ilavesiyle sadece kefir üzerinde hazırlanır ve sütlü krepler için karabuğdayı önceden kaynatmak veya ıslatmak ve ardından bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir. Sütlü krepler karabuğdayın tadını daha iyi korur.

Kahvaltıda yumurtasız kefir üzerine süzme peynirli krep hazırlamak zor değil. Her zaman peynirli keklere benzer şekilde gür ve yumuşak olurlar, ancak farklı bir dokuya sahiptirler. Bu tür kreplerin yumurta eklemeden çalışabilmesi için kefir ve süzme peynir ılık olmalıdır. Krepler şeklini iyi koruyor ve yanmıyor. Hamuru kabartma tozu ilavesiyle yoğurun.

Muz bazlı birçok PP pişirme tarifi var ama en hızlı ve en kolay tarif kefir muzlu pankek. Kefir üzerine PP pankek hazırlanır, yulaf unu ve şeker yerine bal hamurun içine konur. Muzun şaşırtıcı özellikleri, krepleri dolgun ve kalın bir dokuya dönüştürür. Bu tür krepleri yapışmaz bir tavada kızartırsanız, yağsız yapabilirsiniz.

Ekşi krema ve muz kullanarak çok basit bir gözleme tarifi. Ekşi kremayı daha yağlı almak daha iyidir - unlu mamullerin tadı daha yumuşak olacaktır. Ve muzlar yumuşak, ideal olarak olgunlaşmış olmalıdır. Tatlıdırlar, yumuşaktırlar ve hamura mükemmel şekilde karışırlar. Hamuru yoğurmak için bir karıştırıcı kullanmak uygundur. Muz hamuru yakmaya meyilli olduğu için krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekir.

Gluten intoleransınız varsa veya alışılmadık malzemelerle her zamanki kreplerinizi denemek istiyorsanız, hamur için pirinç unu kullanmayı deneyin. Buğday krepleri için tipik olan kabarık ve gevşek bir kırıntı vermeyecek - ürünler daha düz olacak. Ancak bu tür kreplerin tadı çok hassas ve hoştur.

Krep yapmak için yulaf unu kullanabilirsiniz - daha da sağlıklı olacaktır. Bu tür krepler daha çok krep gibi görünecek - düz ve eşit. Tatlılık ve lezzet için yulaf ezmesi hamuruna muz püresi ve öğütülmüş tarçın eklemenizi öneririz. Yulaf ezmesi yoksa, yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğüterek kolayca yapabilirsiniz.

Yulaflı krepler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Bu, bir pn yemeğin faydalarının kesinlikle tadı pahasına olmadığı durumlarda geçerlidir. Yulaf ezmesi yoksa yulaf ezmesi ile yapmak kolaydır. Onları bir blender kasesinde un haline getirin - yarım dakika sürecektir. Gözleme hamuru pişirildikten sonra, kızartmadan önce bir süre beklemeniz gerekir - bitmiş ürünlerin kırıntıları daha gözenekli ve daha az nemli olacaktır.

Elma, kefir ve irmikten yapılan çok narin krepler. Hamur neredeyse tamamen elmadan oluşur, geri kalan bileşenler "suçlu değildir" ve doğru beslenme için oldukça uygundur. Tatlılık eklemek için ballı krep servis yapın. Alternatif olarak, onlara yoğurt, az yağlı ekşi krema ve taze çilek ile eşlik edebilirsiniz. Krepler hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Aramızda kim evde krep pişirmedi? Bu unlu mamuller o kadar basit ve önemsizdir ki çocuklar bile bu süreçte kolayca ustalaşabilir. Ancak, yerleşmeyecek ve içi geniş gözeneklere sahip gerçekten kabarık krepler yapmak istiyorsanız aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var. İlk olarak %20 yağ ve üzeri olan ekşi kremayı alıyoruz. Ürün az yağlıysa, yüksek krepler değil, düz krep alma riski vardır. İkincisi, hamurun doğru kıvamını elde ediyoruz - oldukça kalın olmalı, akmamalı. Üçüncüsü, kabartma tozu kullanıyoruz - hamura gözeneklilik ve ferahlık sağlayacaktır.

Ekşi süt krep için idealdir. Bitmiş ürünlerde ekşi tadı kesinlikle hissedilmez. Ve değişen bileşimi, sadece kreplerin ihtişamını ve gevrekliğini sağlar. Bu tarifte hamur için ekşi süt kullanıyoruz. Krepleri hemen, sıcak ve soğuk kullanmanızı öneririz: kırıntıları yumuşak ve gevrektir ve kabuk kenarlarında biraz gevrektir. Soğudukça krepler sertleşir ve lezzetini kaybeder.

Krep hamuru hemen hemen her süt veya fermente süt ürününde yoğrulur. Bu durumda normal süt kullanıyoruz. İhtişam için önce hamuru iyice çırpın - bunun için bir karıştırıcı kullanmak uygundur. İkinci olarak kabartma tozu ekleyin. Hamur hava kabarcıkları ile doyurulacak ve kabarık kreplerle sonuçlanacaktır.Hamur hazırlama işlemi on ila on beş dakikadan fazla sürmez.

Ev yapımı krepler mutfakta her zaman özel bir atmosfer yaratır. Ve onlara kahvaltıda servis ederseniz, tüm gün için iyi bir ruh hali garanti edilir. Bu tür yiyeceklerin sadece çekici değil, aynı zamanda oldukça tatmin edici olması önemlidir. Herkesin kreplere farklı bir eşlik seçebilmesi de uygundur: ekşi krema, reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt vb. Çok bileşenli bir kahvaltı izlenimi yaratılır ve hostesin hamuru hızlı bir şekilde karıştırması ve kaprisli olmayan kızartması gerekiyordu. krep.

Çok fazla süzme peynir yoksa, normal lor kekleri yerine süzme peynirli krepler yapabilirsiniz. Peynirli keklerden daha kabarık ve yumuşak oldukları ortaya çıkıyor. Ayrıca lor hamuruna elma eklemenizi öneririz - kaba bir rende üzerine rendelenmiş veya ince doğranmış. Meyveler viskoz hamuru gevrek parçalarla seyreltecektir - çok kullanışlıdır. Ballı bu tür krepler çok lezzetlidir ve onlara sıcak servis yapmak en iyisidir.