
Elma ve balkabağı ile kefir krep
Dokusu çok ilginç, çoğunlukla balkabağı ve elmadan oluşan krepler. Kefir ve yumurtaların üzerindeki hamur, meyve posunun tutulduğu bir taban görevi görür ve parçalanmasına izin vermez. Elmalar her çeşit için uygundur. Kabak ile durum aynıdır - hem tatlı hem de çok tatlı olmaz, çünkü hamura ayrıca toz şeker ekleyebilir ve eksik tatlılığı düzeltebilirsiniz.