Mayasız ve yumurtasız sütlü krep

Glutensiz ve süt ürünleri içermeyen diyetler gerektiren KOK'lar için muz, bitki sütü (hindistan cevizi veya badem) ve yulaf unu ile krep hazırlanması önerilir. Tadı iyileştirmek için hamura haşhaş ve tarçın eklenir. Kahvaltınız sağlıklı ve lezzetli olacak.

Ekşi hamurlu krepler her zaman kabarık ve kızarır. Basit bir aile çay yemeği deneyin. Reçel veya marmelat ile servis yapmak için idealdir.

Sık sık başıma geliyor - sadece hamur işleri yapacağım, ama buzdolabında tavuk yumurtası yok. Dışarı çıkmalıyız. Böylece benim de sık sık kullandığım ve büyük bir zevkle sizlerle paylaşmak istediğim yumurtasız ekşi sütlü pankek tarifi doğdu.

Genellikle, pişirme sırasında mutfakta yumurta bulunmaz. Örneğin, kahvaltı hazırlamanız gerekiyorsa, ancak bu kadar önemli bir bileşen yoksa? Deneyimler, yumurtasız bile, geleneksel "yumurta" versiyonuna göre tadı kesinlikle daha düşük olmayan krepler verecek başarılı bir hamur yoğurabileceğinizi gösteriyor. Gözeneklilik ve ferahlık için maya gerekli değildir, soda yeterli olacaktır.

Narin muzlu krepler yumurtasız yapılabilir. Hamur oldukça kalın olacak, bu da bitmiş tatlıyı daha kalın ve daha çekici hale getirecek. Çay ile veya hafif bir kahvaltı olarak servis yapın.

Sabah çayı veya kahvesi için, bu tarife göre, minimum miktarda içerikten hızlı ve kolay bir şekilde kabarık krepler hazırlayabilirsiniz: ekşi süt, un, soda ve şeker, çünkü ekşi süt genellikle buzdolabında bulunur. Bu tür kreplerin lezzetinin sırrı, ekşi sütün ısıtılması gerektiğidir, daha sonra soda ile iyi etkileşime girer ve krepler çok kabarık olur.

Her ev hanımının her zaman sahip olduğu basit ürünlerden (süt ve un) aileniz için hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz - kabartma tozu ile yumurtasız sütlü krepler. Sütlü bir hamur için krepleri kabarık yapmak için kabartma tozu yerine kabartma tozu kullanmak daha iyidir. Temelde, gözleme hamuru eşit şekilde yükselir ve kızartma süresi boyunca, soda kullanırken durum böyle değildir ve pişirme işleminde belirli bir soda tadı olmayacaktır.

Ekşi süt krep için idealdir. Bitmiş ürünlerde ekşi tadı kesinlikle hissedilmez. Ve değişen bileşimi, sadece kreplerin ihtişamını ve gevrekliğini sağlar. Bu tarifte hamur için ekşi süt kullanıyoruz. Krepleri sıcağın sıcağında hemen kullanmanızı öneririz: kırıntıları yumuşak ve gevrektir ve kabuk kenarlarında biraz gevrektir. Soğudukça krepler sertleşir ve lezzetini kaybeder.

Hazırlanması minimum miktarda malzeme gerektiren lezzetli yemekler için tarifler bulabilirsiniz ve sonuç gerçekten memnun edecektir. Bu krepler sadece böyle. Hamurun çoğu sadece ekşi süt ve un gerektirecektir. Katkı maddelerinin geri kalanı lezzet, aroma ekler ve hamurun dokusunu gevşetir: tuz, şeker, soda, vanilin. Sıcakken, bu tür krepler gevrek bir kabukla yumuşak ve ufalanır. Ekşi krema, reçel, bal ile iyi giderler. Soğutulduğunda ürünler sertleşir ve artık çok lezzetli olmaz. Bu nedenle, her şeyi bir kerede yiyebilmeniz için böyle bir porsiyon hazırlamanızı öneririz.

Yemyeşil kırmızı krepler, tüm ev üyelerini anında masada toplayacak. Kızartırken, kimseyi kayıtsız bırakması muhtemel olmayan sıcak bir ev yapımı hamur aroması ortaya çıkar. Kreplerin lezzeti elma dolguludur. Ürünlerin ortasına koymamanızı, meyve parçalarını hamurun içine karıştırmanızı öneririz. Krepler sulu ve şekerli değil - canlandırıcı elmalar tatlı hamurla iyi gider. Krepleri kızarttıktan hemen sonra sıcak ve yumuşakken yemek en iyisidir. Soğuduktan sonra hamur sertleşir ve artık çok havadar olmaz.