Kremalı soslu ballı mantarlar

0
944
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 81,4 kkal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 2.7 gr.
yağlar * 10,3 gr
karbonhidratlar* 6.2 gr.
Kremalı soslu ballı mantarlar

Krem mantar aromasının en iyi şekilde gelişmesine yardımcı olur. Bu inanılmaz lezzetli yemek, bir garnitür makarna, tahıl gevreği veya patates ile birleştirilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Mantarları ayıklayın, soyun ve iyice yıkayın. Onları 10 dakika kaynatın ve bir kevgir içine atın. 50-100 ml bırakın. mantar suyu (istenen sosun kalınlığına bağlı olarak), geri kalanı diğer yemekler için kullanılabilir veya dökülebilir. Sıcak bir tavaya bir parça tereyağı koyun, soya soslu mantarları koyun ve 5-7 dakika kızartın. Unu ekleyin ve mantarları 20-30 saniye kuvvetlice karıştırın.
adım 2 4 üzerinden
Hemen suyu ve kremayı dökün ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Mantar kütüğünü kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 5 dakika karartın.
adım 3 4 üzerinden
Aynı zamanda önceden ısıtılmış ikinci bir tavada küçük küpler halinde doğranmış soğan ve sarımsağı ayçiçek yağında kızartın. Orta ateşte kızarana kadar 1-2 dakika pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Soğan ve mantarları birleştirin, karıştırın ve bir dakika sonra kapatın. Daha zengin bir aroma ve lezzet için sosu 1-2 dakika bir kapakla kapatın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *