Kış için yeşil domateslerden baharatlı Acıka
0
2383
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
110.3 kkal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
10 gün
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
26,5 gr
Yeşil Acıka, yeşil domateslerle yapılabilen renkli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Böyle bir iş parçasını buzdolabında veya mahzende saklamanız gerekir ve dikişten ancak bir buçuk hafta sonra tamamen hazır hale gelir. Acıka, et ve patates ile başarıyla birleştirilir ve ayrıca sebze güvecini iyi seyreltir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri akan suda durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak ve yaban turpu soyun ve ince doğrayın veya rendeleyin. Ardından, acı biberi işlemeniz ve halkalar halinde kesmeniz gerekir, tohumları bırakırsanız meze daha da keskinleşir. Hazırlanan malzemelere sarımsağı ekleyin ve ardından hepsini bir blender ile karıştırın veya bir mutfak robotundan geçirin.
Afiyet olsun!