Biber ketçap ile baharatlı salatalık
0
2916
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
125.2 kcal
Porsiyonlar
7 s.
Pişirme süresi
250 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
31 gr.
Baharatlı yemek sevenler için harika bir acı biberli ketçap tarifi sunmak istiyorum. Meze, lezzetlerin ve mükemmel aromanın mükemmel kombinasyonu ile elde edilir. Et ve balık yemeklerinin yanı sıra herhangi bir garnitür ile mükemmeldir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Salatalıkları soğuk akan suda iyice yıkayın. Derin bir kaba koyun, soğuk suyla kaplayın ve yaklaşık 2-3 saat bekletin. Bu arada kavanozları hazırlayın. Bunları ılık su ve deterjanla iyice yıkayın ve ardından mikrodalga, fırın veya su banyosunda sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın veya kaynar su dökün.
Hazırlanan turşu ile salatalık kavanozlarını dökün. Sıcak kavanozları kalın tabanlı bir tencereye yavaşça yerleştirin, altını mutfak havlusu ile örtün, kavanozların askılarına ılık su dökün ve kapaklarını kapatın. Tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve kutuları 15 dakika sterilize edin.
Lezzetli atıştırmalıkların sıcak kutularını dikkatlice çıkarın ve bir kaplayıcı ile sarın. Sıcak kavanozları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve 12 saat boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Daha sonra, serin ve karanlık bir yerde uzun süreli depolama için soğutulmuş baharatlı salatalık kavanozlarını acılı ketçap ile hareket ettirin.
Afiyet olsun!