Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Baharatlı domuz kharcho çorbası

Baharatlı domuz kharcho çorbası

0
1601
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 46.9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 5.4 gr.
* 100 gr. ürün
Baharatlı domuz kharcho çorbası
İçerik

Baharatlı yemekleri sevenler için baharatlı baharatlı domuz kharcho çorbası yapmayı öneriyorum. Baharatlı bir sıcak yemek, özellikle nüfusun erkek yarısına hitap edecek. Çorba yapma süreci basittir, asıl şey talimatları takip etmektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 22 üzerinden
Soğanları soyun, ince doğrayın. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domatesleri yıkayın, saplarını ve kabuklarını üzerlerine kaynar su döktükten sonra soyun. İnce doğrayın. Ben donmuş olanları kullandım. Dolmalık ve acı biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun, ince şeritler halinde kesin.
adım 2 22 üzerinden
Gerekli miktarda ev yapımı Acıka ölçün.
adım 3 22 üzerinden
Suneli şerbetçiotu hazırlayın.
adım 4 22 üzerinden
Domuz eti yıkayın, orta parçalara bölün, derin bir tencereye koyun, ateşe verin ve kaynatın, ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın. Sonra ısıyı azaltın ve 30-40 dakika pişirin.
adım 5 22 üzerinden
Tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın, biraz domuz yağı ekleyin, eritin.
adım 6 22 üzerinden
Soğanları ince ince doğrayın. Sarımsakları soyun, suyla durulayın ve ardından keskin bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin.
adım 7 22 üzerinden
Sarımsakları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın.
adım 8 22 üzerinden
Pişmiş domuz etini et suyundan çıkarın.
adım 9 22 üzerinden
Ve sonra önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, biraz kızartın.
adım 10 22 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci birkaç kez akan su altında iyice durulayın. Yıkanmış pirinci et suyu ile bir tencereye koyun, kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 11 22 üzerinden
Gerekli miktarda patatesi yıkayın, sebze soyucu ile soyun ve küçük küpler halinde kesin. Et suyuna koyun, kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 12 22 üzerinden
Kızarmış domuz eti tavadan çıkarın.
adım 13 22 üzerinden
Soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
adım 14 22 üzerinden
Kızarmış domuz eti bir tencereye koyun.
adım 15 22 üzerinden
İyice tuzlayın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
adım 16 22 üzerinden
Kavrulan soğanlara havuçları ekleyin ve birkaç dakika kızartın.
adım 17 22 üzerinden
Ardından hazırlanan dolmalık biberleri ve acı biberleri yerleştirin. İyice karıştırın.
adım 18 22 üzerinden
Ardından domatesleri yerleştirin.
adım 19 22 üzerinden
Gerekli miktarda şerbetçiotu-suneli, karabiber ve Acıka ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika kaynatın.
adım 20 22 üzerinden
Hazırlanan kızartmayı bir tencereye koyun.
adım 21 22 üzerinden
İyice karıştırın ve kaynatın.
adım 22 22 üzerinden
Yeşilleri soğuk suda durulayın, fazla nemi silkeleyin ve keskin bir bıçakla doğrayın. Baharatlı domuz kharcho'yu porsiyonlar halinde servis edin, doğranmış otlar ve zeytinlerle süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *