Fırında tavuk fileto pirzola

0
448
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 126 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7,8 gr
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 23,7 gr
Fırında tavuk fileto pirzola

Pirzolaları fırında pişirmek daha sağlıklıdır. Ve fırında tavuk fileto pirzolası da çok sulu çıkıyor, aynı zamanda herkesin en sevdiği kabukla. Bu durumda, pişirme sırasında tava başında durmanıza ve ardından sobayı yağ sıçramalarından yıkamanıza gerek yoktur.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tavuğu yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve her bir filetoyu 3 yatay dilime kesin. Eti plastik bir torba veya streç film ile önceden kaplayarak her iki taraftan bir mutfak çekici ile çırpın. Bu, et parçalarının duvarlara dağılmasını önleyecektir. Kırık fileto parçalarını bir kaseye koyun. Tuz, limon suyu, baharatlar, toz sarımsak, karabiber ekleyin. Her bir pirzola baharat ve meyve suyu karışımı ile kaplanacak şekilde her şeyi karıştırın. Kaseyi plastik bir örtü veya bir kapakla örtün ve 25-30 dakika masanın üzerinde bekletin.
adım 2 6 üzerinden
Bir fırın tepsisine folyo, üstüne parşömen koyun. Parşömeni bitkisel yağla kaplayın. Etin her iki tarafını önce una sonra çiğ yumurtaya bulayıp bir kaseye alıp çatal, süt ve tuzla çalkalayın. Ardından filetoyu galeta ununa batırın. Son olarak pirzolaları tekrar yumurta karışımına batırın.
adım 3 6 üzerinden
Eti birbirine sıkıca bir fırın tepsisine koyun. Fırını 200 dereceye ısıtın ve pirzolaları yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Sonra her bir fileto parçasını çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
adım 5 6 üzerinden
İçindeki etler pembeden beyaza döndüğünde pirzolalar hazırdır.
adım 6 6 üzerinden
Patates püresi, sebze salatası veya haşlanmış pirinç ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *