Meyilli bir tavada domuz pirzolası
0
466
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
281.5 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
15,2 gr
yağlar *
16.6 gr.
karbonhidratlar*
28 gr.
Domuz eti taze olmalı ve tahıl boyunca kesilmelidir. Pişirmeden yaklaşık bir buçuk saat önce eti baharat ve bitkisel yağda marine edin, sonra sulu ve lezzetli olur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Eti omuzdan veya boyundan almak daha iyidir. Domuz eti yıkayın, kurutun ve 1.2-1.5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Her et parçasını streç film ile kaplayın ve bir mutfak çekici ile çırpın. Kırık parçaları bir kaseye katlayın, üzerlerine tuz, baharat serpin ve iki yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün, eti hafifçe karıştırın ve 1-1.5 saat marine etmeye bırakın.
Afiyet olsun!