Bir tavada hardallı domuz pirzolası
0
696
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
186,9 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
8.5 gr.
yağlar *
13.6 gr.
karbonhidratlar*
22.6 gr.
Pirzola, her gün ve hatta bayram kutlaması için hazırlanabilen sıcak bir yemektir. Pişirme işlemindeki ana şey, etin zarar görmemesi için her iki taraftan da iyice dövülmesidir. Bu nedenle et yumuşak ve sulu. Bir tavada hardallı domuz pirzolası yapmanızı tavsiye ederim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanı ve sarımsağı soyun. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları bir bıçakla doğrayın, bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Dövülmüş eti biraz bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. Ardından doğranmış soğanı ve pul biberi ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
Afiyet olsun!