Yavaş bir tencerede domuz pirzolası
0
1144
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
215,2 kalori
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
8.5 gr.
yağlar *
12.9 gr.
karbonhidratlar*
25,7 gr
Ekmek kırıntılarında sulu domuz pirzolası sadece ocakta bir tavada değil, aynı zamanda kapağın altındaki yavaş bir ocakta da pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi, sobanın olmadığı, ancak gerçekten pirzola istediğiniz durumlarda gerçek bir cankurtaran! Küçük bir dezavantaj ise pirzolaları kızartmak için biraz daha fazla zaman harcamanız gerekecek, ancak kesinlikle ocağı yıkamanız gerekmeyecek!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domuz pirzolası için omuz, boyun veya but gibi etler iyidir, ancak daha kuru bir bonfile de iyidir. Domuz eti durulayın ve kurulayın, küçük parçalar halinde kesin. Kalınlık - 0,7-0,9 cm Domuz eti sarılmak film altında çırpın, ancak çok sert değil, aksi takdirde et suyunu kaybeder ve kızartırken tamamen kurur.
Pirzolaların kurumaması için kapağın altında her iki tarafta "Kızartma" modu ile yavaş bir tencerede pirzola 10-12 dakika kızartın. Sonunda, tüm pirzolaları multicooker kasesine koyabilir, biraz sıcak su ekleyebilir ve pirzolaların gerçekten yumuşaması için kapağı kapalı olarak "Güveç" modunda pişirebilirsiniz, ancak genç domuz eti varsa, yapmazsınız. haşlamaya gerek yok.
Afiyet olsun!