Ekmekli domuz pirzolası

541

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 256 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 25 dakika

Proteinler * 10.1 gr.

yağlar * 21.4 gr

karbonhidratlar* 18.6 gr.

İçerik

Domuz pirzolası için dikdörtgen bir sığır filetosu eti seçmeniz önerilir. Yumurta ve un ekmekleri sayesinde, yemek ekmek ve garnitür olmadan bile lezzetlidir. Ve pirzola için, daha da lezzetli olacakları için dereotu ile sarımsak sosu hazırlayacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Unu düz, geniş bir tabağa eleyin. Yumurtaları ayrı bir çatalla çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Eti ince parçalar halinde kesin ve bir çekiçle dövün, sarılmak filme sarın. Domuz eti baharatını et parçalarının üzerine sürün ve içinde tuz yoksa tuz ekleyin.

Bir tavayı yağ ile önceden ısıtın. Bir parça eti una batırın.

Bir kase yumurtaya aktarın ve meyilli her şey bitecek şekilde ters çevirin.

Pirzolayı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Tencerenin tutabileceği kadar parçayı yan yana koyun, diğer tarafa çevirin ve kızartın.