Ekmek kırıntılarında domuz pirzolası

0
772
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 284.9 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 15 gr.
yağlar * 16.9 gr.
karbonhidratlar* 31,5 gr
Ekmek kırıntılarında domuz pirzolası

Ekmek kırıntılarında domuz pirzolası çok hızlı ev yapımı bir yemektir, herkes çok yumuşak ve sulu et tadı ve gevrek kabuğundan dolayı sever. Bu pirzolalar, özellikle garnitür olarak yeşil bezelye ve patates püresi servis ederseniz, tüm aileyi hızlı ve pratik bir şekilde besleyebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Domuz eti yıkayıp kurulayın ve 1 cm'den biraz daha ince parçalar halinde kesin. Pirzola için soğutulmuş taze genç domuz eti, boyun, bel veya bonfile kullanmak en iyisidir.
adım 2 9 üzerinden
Domuz eti her iki tarafta hafifçe çırpın.
adım 3 9 üzerinden
Eti tuz ve karabiber karışımıyla marine edin (veya ete baharat ekleyin), yaklaşık dörtte bir saat bekletin ve ıslatın.
adım 4 9 üzerinden
Sonra domuz parçalarını her taraftan ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
adım 5 9 üzerinden
Yumurtaları çatalla kırın, eti çırpılmış yumurtaya batırın.
adım 6 9 üzerinden
Eti daha güçlü hale getirmek için eti tekrar ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
adım 7 9 üzerinden
Yağı bir tavada ısıtın ve pirzolaların bir tarafını orta-yüksek ateşte kapalı olarak kızartın.
adım 8 9 üzerinden
Ters çevirin ve pirzolaların ikinci tarafını yumuşayana kadar kızartın.
adım 9 9 üzerinden
Sulu çıtır pirzolaları herhangi bir garnitürle birlikte sıcak olarak yiyin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *