Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Yabanmersinli turta
  4. ➠ Yaban mersini ile kısa hamur işi pasta açın

Yaban mersini ile kısa hamur işi pasta açın

0
1232
Mutfak Dünya
kalori içeriği 181.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 7.2 gr.
yağlar * 4.8 gr.
karbonhidratlar* 31.9 gr.
* 100 gr. ürün
Yaban mersini ile kısa hamur işi pasta açın
İçerik

Kum tabanı ilk önce tahıl ile pişirilir. Daha sonra şekerli yaban mersini ona gönderilir ve her şey hamur şeritleriyle süslenir. Kek yarım saat pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Unu bir elek ile birkaç kez eleyin ve birleştirmenin kasesine dökün. Oraya doğranmış soğuk tereyağı, yumurta sarısı, tuz ve toz şekeri gönderiyoruz. Bir kaşık soğuk su dökün ve elastik hamuru yoğurun. Ellerinizle yapabilirsiniz.
adım 2 6 üzerinden
Hamuru yoğurun ve ondan bir top yapın. Folyo veya streç filme sarıp bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra 2 parçaya bölüyoruz. Biri diğerinden biraz daha büyük olmalıdır. Yaban mersini ayıklıyoruz, dalları ve diğer kalıntıları temizliyoruz, iyice durulayıp tamamen kurumasını sağlıyoruz. Toz şekerle birlikte karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Hamurun büyük bir kısmını açıp biraz yağlanmış kalıba aktarıyoruz. Kenarları şekillendirip çatalla delikler açıyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Herhangi bir tahılı tabana dökün ve 180 ° C'de 20-30 dakika fırına koyun. Bundan sonra mısır gevreğini çıkarırız.
adım 5 6 üzerinden
Hamurun ikinci kısmını merdane ile açıp şeritler halinde kesin. Şekerle karıştırılmış yaban mersini bir kum tabanına koyun ve hamurdan bir kafes deseni yapın. Yüzeyi bir yumurta ile yağlayın ve fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Altın bir kabuk görünmelidir.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş turtayı tamamen soğumaya bırakın, ardından porsiyonlara bölün ve sıcak kahve veya çay ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *