Ahududu ile açık kısa hamurlu pasta

0
964
Mutfak Dünya
kalori içeriği 137.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 9 gr.
karbonhidratlar* 24,5 gr
Ahududu ile açık kısa hamurlu pasta

Parlak ve aromatik ahududu dolgulu muhteşem kısa hamur işi pasta. Bu tür pişirmenin tüm cazibesi, ufalanan bir tabanın ince bir tabakasında ve çok sayıda sulu meyvededir. Ürün bisküvi prensibine göre tasarlanmıştır: dolgu hamur tabakasının ortasına yerleştirilir ve "bir torbada toplanır".

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Yağı buzdolabında soğutun. Ahududuları yıkayıp kurutuyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Hamuru hazırlayın: Bir kapta un, tereyağı ve parçalara ayrılmış tuzu birleştirin. Bir bıçakla kesip ellerimizle ovuyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Un kırıntılarına yumurta sarısını ve soğuk suyu ekleyin.
adım 4 10 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Altını yağlı parşömenle de kaplayabilirsiniz. Ortaya çıkan hamuru ellerimizle bir kalıba yayın ve küçük kenarlarını çevresine kaldırın.
adım 5 10 üzerinden
Doldurmanın pişirilmesi: Hazırlanan ahududuları bir kaseye koyun ve nişastayı dökün. Her meyve nişasta ile kaplanana kadar sallayın.
adım 6 10 üzerinden
Hamur tabanının ortasına ahududuları nişastaya koyun.
adım 7 10 üzerinden
Ahududuların üzerine şeker serpin.
adım 8 10 üzerinden
Kenarları sarıyoruz ve kenarları üstte kalacak şekilde sıkıyoruz. Kalan protein ile hamurun kenarlarını yağlayın.
adım 9 10 üzerinden
Fırını 220 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek tavasını önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve yaklaşık otuz dakika pişirdik.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş turtayı fırından çıkarıyoruz ve servis yapmadan önce soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *