ev
➠ turtalar
➠ vişneli turta
➠ Kiraz ile açık sosisli pasta

Kiraz ile açık sosisli pasta

1104

Mutfak Dünya

kalori içeriği 212.3 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 7.1 gr.

yağlar * 4.7 gr.

karbonhidratlar* 42 gr.

İçerik

Parlak ve zengin vişne aromasına sahip, çok miktarda sert kısa hamur işi ile kesintiye uğramayan kokulu ve güzel bir pasta.

İçindekiler

Buğday unu 250 gr Tereyağı 110 gr Toz şeker 100 gram Yumurta 2 adet Kiraz 700 ml. Toz şeker 120 gr Mısır nişastası 45 gr.

Pişirme işlemi

Kurabiye hamurunu daha hızlı ve daha rahat yoğurmak için planet mikseri kullanabilirsiniz. Ancak herkesin bir tane yoktur, ancak bir el blenderinin hemen hemen her sahibi küçük bir mutfak robotu bulabilir ve bu amaçlar için mükemmeldir. Yağı yumuşatmak için pişirmeden en az yarım saat önce buzdolabından çıkarın. Daha küçük parçalar halinde kesin, pudra şekerini ekleyin ve sadece yumurtaların sarılarını ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın, pürüzsüz, kremsi bir kütle elde etmelisiniz.

Elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve yağlı bir kırıntı elde edene kadar çırpın, bu aşamada hamurun homojenliğini elde etmenize gerek yoktur.

Kırıntıları bir fırın tepsisine koyun ve tereyağının aktif olarak erimesini önlemek için elinizle nazikçe ve hızlı bir şekilde yayın.

Kum tabanının altını bir çatalla delin, bir parşömen tabakasıyla örtün ve yükü dökün. Bu pirinç, mercimek, bezelye veya fasulye olabilir. Bunları gelecekte pişirmek artık mümkün olmayacak, ancak bunları saklayabilir ve kısa hamurlu hamur işlerinden başka bazlar hazırlarken yeniden kullanabilirsiniz. Kabuğu çıkarın ve 180̊ C'deki fırında 15 dakika pişirin.