Çilek ve ekşi krema dolgulu açık pasta
0
2230
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
144.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
10,8 gr
karbonhidratlar*
21.9 gr.
Çilek hasadı sırasında herkes taze meyvelerle doluyken, lezzetli sulu hamur işleri pişirmenin zamanı geldi. Çilekli turtalar çok hassastır: görünüm ve tat olarak narin kekler ve hamur işleriyle başarılı bir şekilde rekabet edebilirler. Sadece yemek pişirmek için gereken süre çok daha azdır - ve bu her zaman takdir edilmektedir. Tatlı meyveler ve kurabiye hamuru ile birlikte hassas ekşi krema, çok hoş bir tat kombinasyonu sağlar - hem tatlı dişler hem de özellikle unlu mamulleri sevmeyenler bundan hoşlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Çilekleri hazırlıyoruz. Çilekleri soğuk suyla yıkarız, sepalsları çıkarırız, meyveleri artık nemden bir havlu üzerinde iyice kuruturuz. Çilekler çok büyükse daha küçük parçalar halinde kesin. Çilekleri hamurun üzerine formda yayıyoruz. Çilekleri hazırlanan ekşi krema-yumurta kütlesi ile dökün. Dolgunun eşit olarak dağılması için şekli farklı yönlerde hafifçe eğin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Hazır kek kalıbını zaten sıcak olan fırının orta katına koyuyoruz ve yaklaşık kırk kırk beş dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi, belirli fırına bağlı olarak biraz daha uzun veya daha kısa olabilir. Bitmiş pastanın kenarları iyice kızarmalı ve dökülen yüzey sıkıştırılmalı ve altın krema haline getirilmelidir. Bitmiş ürünü fırından çıkarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun!