Dondurulmuş çilek ile açık pasta
0
1325
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
132.2 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
10,8 gr
karbonhidratlar*
22.3 gr.
Dondurulmuş çilekler, turta pişirmek için harikadır. Bu tarifte, tamamen çözülmesi gerekir ve işlem sırasında açığa çıkan meyve suyu, dolguya çok fazla nem girmemesi için boşaltılmalıdır. Lezzet için kekin üzerine hindistan cevizi serpin. Egzotik kokulardan hoşlanmıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Lor doldurma pişirme. Bunu yapmak için yumurtaları ayrı bir kaba kırın ve toz şekeri dökün. Kabarık bir hafif köpük elde edilene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın. Sonra süzme peynir, nişasta ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın.
Çilekleri önceden çözdürün, tüm suyunu boşaltın ve doldurmada kullanmayın. Lor kütlesini kum tabanına dökün ve çilekleri tüm alana eşit olarak dağıtmaya çalışarak içine daldırın. Kekin üzerine hindistan cevizi serpin. Fırını 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Hazır kekin olduğu kalıbı zaten sıcak olan fırının orta katına koyuyoruz ve yaklaşık kırk beş dakika pişiriyoruz. Pişirme süreleri, belirli fırına bağlı olarak biraz değişebilir. Pişirmenin sonunda pastanın kenarlarında ve yüzeyinde iyice kızarması gerektiğine odaklanıyoruz.
Afiyet olsun!