ev
➠ Kabak
➠ kabak garnitür
➠ Peynirli ızgara sebzeler

Peynirli ızgara sebzeler

2477

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 76,2 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 4.6 gr.

yağlar * 7.1 gr.

karbonhidratlar* 5 gr.

İçerik

Sıra doğada dinlenmeye geldiğinde ızgara sebze harika bir çözüm! Sebzeleri ızgarada pişirmenin birçok yolu vardır - sebzeleri bir şiş üzerine koyabilir, folyoda veya tel ızgarada pişirebilirsiniz. Sebzelerin peynirle kombinasyonu çok başarılı ve onları ızgarada pişirmek bu yemeği iki kat daha lezzetli hale getiriyor!

İçindekiler

Kabak 2 adet Patlıcan 2 adet taze domates 4 şey. dolmalık biber 2 adet Adıge peyniri 300 gr. Sebze yağı 3 yemek kaşığı Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Adige peynirini orta boy dilimler halinde kesin.

Kabakları yıkayıp halka halka kesiyoruz.

Patlıcanların da yıkanması ve halkalar halinde kesilmesi gerekir.

Dolmalık biberleri yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve iç bölmelerini çıkarın, ardından meyveleri 4-6 parçaya bölün (boyuta bağlı olarak).

Domatesleri akan su altında durulayın ve yeterince kalın halkalar halinde kesin. Bu yemek için olgun domatesleri seçmek daha iyidir, ancak yoğun hamurludur.

Domates hariç tüm hazır sebzeleri uygun bir kaba koyun, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın. Bitkisel yağı sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.