Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak garnitür
  4. ➠ Soya sosunda ızgara sebzeler

Soya sosunda ızgara sebzeler

0
6921
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 42.4 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 2.6 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 4.7 gr.
* 100 gr. ürün
Soya sosunda ızgara sebzeler
İçerik

Çoğu insanın herhangi bir kebap için en sevdiği garnitür ızgara sebzelerdir. Ateşte pişirilen sebzeler için bir çok tarif var, soya sosunda marine edilmiş sebzeler için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Önceden ateş yak ve kömürlerin yanmasına izin ver. Patlıcanları iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Uçlarını kesin ve 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
adım 2 8 üzerinden
Kabakları iyice durulayın ve patlıcanla aynı şekilde kurulayın, uçlarını kesin ve 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Genç kabak veya kabak seçin. Çabuk pişerler ve soyulmaları gerekmez.
adım 3 8 üzerinden
Biberleri iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Tohumları ve çekirdekleri çıkarın. Soyulmuş biberleri birkaç büyük parçaya kesin.
adım 4 8 üzerinden
Küçük bir kapta bitkisel yağ, soya sosu ve balzamik sirkeyi birleştirin. Sarımsakları soyun ve su altında durulayın, ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir presten geçirin. Marine etmek için ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Hazırlanan sebzeleri derin bir kaba koyun ve marine ile kaplayın. İyice karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika marine etmeye bırakın.
adım 6 8 üzerinden
Salamura sebzeleri düşmemeleri için şişlere dizin.
adım 7 8 üzerinden
Sebzeli şişleri ızgaraya koyun. Ara sıra çevirerek, altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Yaklaşık 10-12 dakika sürecektir. Pişirme süresi sebzelerinize ve kömürünüze bağlıdır.
adım 8 8 üzerinden
Kokulu bir barbekü ile ızgarada soya sosunda hazır lezzetli sebzeleri servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *