Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Kabak ve patlıcanlı sebze güveç

Kabak ve patlıcanlı sebze güveç

0
5156
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 34.8 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 1.8 gr.
karbonhidratlar* 4.9 gr.
* 100 gr. ürün
Kabak ve patlıcanlı sebze güveç
İçerik

Bu, KOK'lar, diyet yapanlar ve oruç tutanlar için mükemmel bir yemek tarifi. Yiyecek miktarını beğeninize göre değiştirebilir ve güveçte baharat ve otlar ekleyebilirsiniz. Güveci bir tavada pişirebilirsiniz, ancak bir kazanda daha iyi.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Patlıcanları yıkayın, dilediğiniz şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesin ve ayrı bir kaba aktarın. Patlıcanı tuz serpin, karıştırın ve acılığı bırakması için 20 dakika bekletin.
adım 2 10 üzerinden
Kabakları yıkayın ve patlıcanla aynı dilimler halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Ampulleri soyun ve çeyrek halkalar halinde doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Tatlı biberleri saplarından, tohumlarından ve bölmelerinden soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Domatesleri kaynar suyla haşlayarak soyun ve biberle aynı parçalara kesin.
adım 6 10 üzerinden
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki patlıcan parçalarını altın kahverengi olana kadar kızartın. Kızarmış patlıcanları kazana aktarın.
adım 7 10 üzerinden
Daha sonra aynı tavada kabakları kızartın ve patlıcana aktarın.
adım 8 10 üzerinden
Doğranmış biberleri de aynı şekilde kızartın. Tavaya gerektiği kadar yağ ekleyin.
adım 9 10 üzerinden
En son soğanları kızartın ve diğer sebzelere aktarın.
adım 10 10 üzerinden
Sebzeleri dilediğiniz gibi tuz ve karabiber serpip üzerine biraz su ilave edip kapağı kapalı ve orta ateşte pişene kadar pişirin. Güveci periyodik olarak karıştırın. Bitmiş yemeği ince doğranmış taze otlar ile serpin ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *