Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Sebze güveç patates lahana

Sebze güveç patates lahana

0
993
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 55.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 9,7 gr
* 100 gr. ürün
Sebze güveç patates lahana
İçerik

Patates ve lahana ile basit ama çok doyurucu bir yemek yapılabilir. Malzemelerin mevcudiyetine ve basitliğine rağmen, bu tarifin güvecine gerçek bir mutfak şaheseri denilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tüm sebzeleri soğuk suyla iyice yıkayın. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Dolmalık biberi ikiye bölün, sapı, bölmeleri ve tohumları çıkarın, posayı ince şeritler halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz ayçiçek yağı dökün. Önce patatesleri kızarana kadar kızartın, güvecin yumuşayana kadar haşlanacağı kazana aktarın. Daha sonra aynı tavada dolmalık biberleri kızartın, ardından kaputu, kızarmış tüm sebzeleri kazana aktarın.
adım 5 6 üzerinden
Kazana soğan ve havuç ekleyin, salça ve biraz su dökün, tuz ve mevsimi tadın, iyice karıştırın. Sebzeli kazanı kısık ateşte koyun, örtün ve 30-35 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Pişirmeden 5 dakika önce doğranmış sarımsak ve otları ekleyin, bu malzemeler yemeğinize özel bir lezzet katacaktır. Kazanı ocaktan alın, kapağı açmadan yahniyi 10 dakika demledikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *