Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Bir tavada sebzeli güveç

Bir tavada sebzeli güveç

0
5641
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 42.6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 6.9 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada sebzeli güveç
İçerik

Tavada kızartılmış sebze güveci basit ve kolay bir yemektir. Diyet ve düşük kalorili güveç, geç bir akşam yemeği için mükemmeldir ve açlığı iyi giderecektir. Hızlı yemek çok fazla sebze ve sağlıklı vitamin içerir. Sebze garnitürü herhangi bir et ile iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
İlk adım, kabakları yıkamak, kurutmak ve sebze soyucu ile soymaktır. Tohum çekirdeğini çıkarmak için bir çorba kaşığı kullanın. Genç kabakları soymanıza gerek yok. Hazırlanan kabakları orta boy küpler halinde kesin.
adım 2 9 üzerinden
Patlıcanları iyice yıkayın, kurulayın, uçlarını kesin ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Dilimlenmiş patlıcanları küçük bir kaba koyun, tuz ekleyin, örtün ve yaklaşık 20-30 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve fazla sıvının boşalmasına izin verin.
adım 3 9 üzerinden
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun, ardından ince yarım halkalar halinde kesin. Soğanları soyun, su altında durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları iyice yıkayın, bir soyucu ile soyun ve ardından orta boy küpler halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın, gerekli miktarda bitkisel yağ ekleyin. Doğranmış havuç ve soğanları ara sıra karıştırarak koyun, birkaç dakika kızartın, tatlı kırmızı biber ekleyin.
adım 5 9 üzerinden
Ardından, yıkanmış patlıcanları gönderin ve kızarana kadar kızartın.
adım 6 9 üzerinden
Ardından sürekli karıştırarak dolmalık biberi ekleyin, birkaç dakika kızartın ve ardından doğranmış kabakları ekleyin. Karıştırmayı hatırlayarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Domatesleri iyice yıkayıp kurulayın, ikiye bölün, sapı çıkarın. Sonra onları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin, bir blender veya ince rende ile doğrayın. Sarımsakları doğranmış domateslerle karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Elde edilen kütle ile sebzeleri dökün, tuzlayın ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın, defne yaprağı ekleyin, ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra kapağı çıkarın, karıştırın ve kapaksız yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Yeşilleri iyice durulayın, kurutun ve doğrayın. Bitmiş sebze güvecini porsiyonlar halinde servis edin, taze doğranmış otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *