Mantarlı, kabaklı ve patatesli sebze güveç
0
3025
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
93.6 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
3,8 gr
yağlar *
10.9 gr
karbonhidratlar*
8.1 gr.
Bu güveç tarifi, mantarların normal ürün bileşimine eklenmesiyle diğerlerinden farklıdır. Aromaya ek olarak, yemeğin daha tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor ve buna et eklemenize gerek yok.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabakları yıkayın, soyun, içinde tohum varsa çıkarın. Hamuru küpler halinde kesin. Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabuğu soğandan çıkarın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Doğranmış sebzeleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Kabaklar pişene kadar yaklaşık 10-12 dakika kızartın.
Bu zamana kadar patatesler hazır olmalıdır. Patatesleri süzün, soğutun ve küpler halinde kesin. Sebze güvecine patates ekleyin. Bir sonraki adım, domates suyunu dökmek, tatmak için baharat ve tuz eklemek, karıştırmak, örtün ve tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin. Bitmiş yemeği tabaklara koyun ve servis yapın.
Afiyet olsun!