Bir tencerede kabak, lahana ve patates ile sebze güveç
0
3791
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
37.4 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
2.5 gr.
karbonhidratlar*
6.5 gr.
Sebze güveci, tek başına servis edilebilen veya et veya balık yemeklerinde kokulu sebze garnitürü olarak kullanılabilen iştah açıcı ve sağlıklı bir yemektir. Sebze güveci, basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanır. Kendi yazlığınızdan genç sebzelerden yapılan yemek özellikle lezzetli çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabak veya kabakları iyice durulayın, kurutun ve ardından orta boy küpler halinde kesin. Hazırlanan dolmalık biberi küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve ardından soğuk suyla durulayın, bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. En sevdiğiniz yeşillikleri soğuk akan su altında iyice durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın.
Ardından hazırlanan lahana, patates ve domatesleri tavaya gönderin. İyice karıştırdıktan sonra üzerine pişmiş domates sosunu dökün. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika sebze güvecini pişirin.Pişirmeden 5 dakika önce karabiber, kuru otlar ve tuz karışımı ekleyin.
Afiyet olsun!