Kabak ve lahana ile sebze güveç

0
1735
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 60.1 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 2.1 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 10.5 gr
Kabak ve lahana ile sebze güveç

Sebze güveci tüm aile için iyidir - haşlanmış sebzeler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından kolayca sindirilir. İstenirse, malzemeler değiştirilebilir ve her seferinde yeni bir lezzet elde ederek başka sebzelerle değiştirilebilir. Kabak, patates ve lahana ile başarılı bir şekilde birleştirilir ve bu "tabana" çeşitli favori sebzeleri ve yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Bu tarifte yeşil bezelye, havuç ve maydanoz ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Havuçları soyun ve yıkayın. Kabuğu soğandan çıkarır, durular ve kuruturuz. Havuçları ince dilimler halinde ve soğanları küçük küpler halinde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve hazırlanan soğanları ve havuçları içine koyun. Havuçlar yumuşayana ve soğanlar hafifçe kızarana kadar sebzeleri on dakika kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Kabak hamurunu küçük küpler halinde kesin. Doğranmış balkabağını tavaya ekleyin, birkaç yemek kaşığı su dökün, karıştırın ve kapalı bir kapak altında on dakika daha kaynatmaya devam edin. Plakanın sıcaklığı orta.
adım 3 6 üzerinden
Beyaz lahanayı ince şeritler halinde kesin ve hafifçe yumuşatmak için elinizle sıkın. Lahanayı tavaya sebzelere ekleyin, karıştırın ve beş ila yedi dakika pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve kabak parçalarıyla orantılı olarak küçük küpler halinde kesin. Kalan sebzelere patatesleri ekleyin, yaklaşık yarım bardak su ekleyin, tadına göre tuz ekleyin ve bir kapakla kapatın. Patatesler yumuşayana kadar sebze karışımını yaklaşık yirmi ila otuz dakika pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Pişirmenin sonunda yeşil bezelye ve karabiberi yahniye koyun.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş güveci kapağı kapalı olarak beş ila on dakika bekletin, böylece hafifçe soğur ve tadı daha zengin olur. Bundan sonra yemeği porsiyonlu tabaklara yerleştirir, kıyılmış maydanoz serpip servis ederiz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *