Yumurtalı sebzeli güveç

0
1138
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 46.9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 2.5 gr.
yağlar * 4.8 gr.
karbonhidratlar* 4.7 gr.
Yumurtalı sebzeli güveç

Yumurtalı buğulanmış sebzeler, aynı zamanda doyurucu ve hafif bir kahvaltıdır. Çanak basitçe en yaygın ürünlerden hazırlanır. Bu güveç seçeneğine dikkat edin. Bir dilim ekmek üzerinde sıcak veya soğuk atıştırmalık olarak servis yapın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sebzeleri iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
adım 2 8 üzerinden
Patlıcanın kuyruklarını kesin, uzunlamasına 2 parçaya kesin ve en fazla 1 cm kalınlığında yarım daire şeklinde kesin Patlıcanı bir kaseye koyun, tuz serpin ve 30 dakika bekletin, sonra durulayın ve elinizle sıkın. .
adım 3 8 üzerinden
Bu arada soğanı kabuğundan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Biberin çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde doğrayın. Havuçları soyun, durulayın ve büyük daireler halinde kesin - yarım daire şeklinde. Bir tencereye yağı koyup kızdırın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Patlıcan parçalarını bir tencereye aktarın ve karışımı karıştırarak kızartın. Patlıcanlar kızartıldığında, hazırlanan sebzelerin geri kalanını kaba koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Domatesler için sap bağlantı noktasını çıkarın ve yarım daire şeklinde kesin. Domatesleri malzemelerin geri kalanıyla birlikte güveçte gönderin, yemeğe meyve suyu ekleyecekler. Sebzeleri karıştırın ve kapağın altında 15 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Yeşillerde kalan suyu yıkayın ve sallayın. Sarımsakları soyun ve durulayın. Onları bir bıçakla ince doğrayın. Bir tencereye tatmak için tuz dökün ve sarımsak ve baharatlarla otlar ekleyin. Karıştırın ve kapağı kapalı olarak birkaç dakika pişirin.
adım 7 8 üzerinden
Yumurtaları ayrı bir kaba kırın, biraz tuz ekleyin ve çatalla biraz çırpın.
adım 8 8 üzerinden
Isıyı ortama yükseltin, yumurta kütlesi ekleyin ve sebzeleri hızlıca karıştırın. Yumurtayı alır almaz, ısıyı kapatabilir ve yahniyi tabaklara koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *