Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Haşlanmış sebze güveç

Haşlanmış sebze güveç

0
1068
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 78.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 2.1 gr.
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 12,3 gr.
* 100 gr. ürün
Haşlanmış sebze güveç
İçerik

Özellikle yaz aylarında, sebze mevsiminde onları haşlamak ve lezzetli ve sağlıklı bir şeyler pişirmek istersiniz, örneğin sıcak bir güveç. Sebzeleri ekşi kremalı, domatessiz güveç yapacağız, böylece yemek kremalı bir tada sahip domateslerin ekşiliği olmadan ortaya çıkacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Soğanları ve havuçları akan su altında soyun ve durulayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri sıvı yağ ile bir tencereye aktarın ve karıştırarak 5 dakika kısık ateşte soteleyin.
adım 2 7 üzerinden
Patatesleri soyup güzelce yıkayın. Yumruları küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun, 1/3 su bardağı su dökün ve kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Lahanayı ince ince doğrayın ve bir tencereye koyun, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Kabak yıkayın, kuyrukları kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Onları bir tencereye aktarın, karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Patlıcanları soyun, ince pullar halinde kesin ve una batırın. Patlıcanları ortak bir tencereye gönderin, tatmak için tuz ve karabiber serpin.
adım 6 7 üzerinden
1/3 bardak su dökün ve ara sıra karıştırarak 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Doğranmış sarımsakları, ince kıyılmış yeşillikleri bir tencereye alıp ocaktan alın. Yahniyi 5 dakika kapağın altında aromalara çekmesi için bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *