ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Fırında sebzeli güveç

Fırında sebzeli güveç

1340

Mutfak İtalyan

kalori içeriği 32.4 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 4.8 gr.

İçerik

Fırında pişirilen sebze güveçleri daha sağlıklıdır çünkü sebzelerin çok miktarda yağda bir tavada kızartılması gerekmez. Ayrıca güvecin yanmaması için ayağa kalkıp karıştırmaya gerek yoktur, bu da ev hanımlarına biraz zaman kazandırır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Brokoliyi çiçek salkımına ayırın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Kereviz saplarını halka halka kesin, havuçları soyun ve rendeleyin.

Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, soğuk suda durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesi şeritler halinde kesin.

Tüm sebzeleri büyük bir kaseye koyun, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, bitkisel yağı dökün ve karıştırın. Elde edilen sebze kütlesini bir fırın tepsisine koyun.