ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Bir tencerede sebzeli güveç

Bir tencerede sebzeli güveç

2748

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 39.9 kcal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 3,8 gr

karbonhidratlar* 7 gr.

İçerik

Böyle bir yemek, Lent'te veya başka herhangi bir durumda güvenle hazırlanabilir. Sarımsak baharatından dolayı kokulu ve bir tencerede yavaş kaynatıldığından lezzetli bir güveç.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sarımsakları soyun. 1/3 çay kaşığı ile bir havanda durulayın ve öğütün. tuz. Yeşilleri yıkayın, doğrayın ve sarımsak kütlesi ile karıştırın.

Patatesleri, biberleri ve havuçları yıkayıp soyun. Biberi ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın. Kabak ve domatesi yıkayın. Bir bıçakla domatesin sapının tabanını çıkarın.

Tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve yeterince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı koyup ateşe koyun. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak bir dakika kızartın.

Patatesleri ve havuçları bir tencereye aktarın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kısık ateşte kızartın. Biber ve domatesleri tabağa gönderin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.