Yavaş bir tencerede sebzeli pilav
0
728
Mutfak
Doğu
kalori içeriği
82,5 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
2 gr.
yağlar *
4.1 gr.
karbonhidratlar*
17,4 gr
Yavaş bir tencerede sebze pilavı için pirinç, soğan, havuç, dolmalık biber, domates, sarımsak, otlar ve yağa ihtiyacınız olacak. Tuz ve baharatları damak zevkimize göre ekliyoruz. Pilav, içinde et veya hayvansal yağ olmadığı için zengin, sulu ve aynı zamanda oldukça hafif olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Çok pişiricinin kasesine bu kadar miktarda bitkisel yağ dökün, böylece tabanı bir ila bir buçuk santimetrelik bir tabaka ile kaplar. Kaseyi çok pişiriciye takın ve "Kızartma" modunu açın. Yağı kızana kadar ısıtıyoruz. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı ısıtılmış yağa dökün, karıştırmayı unutmadan şeffaf olana kadar birkaç dakika kızartın.
Aynı zamanda pirinci hazırlıyoruz: bir kevgir içine koyuyoruz ve şeffaf olana kadar akan su altında duruluyoruz. Bir kasede kızarmış sebzelerin üzerine koyun. Pirinci bir buçuk ila iki santimetre kaplayacak kadar sıcak su dökün. Pirincin tuzun bir kısmını "alacağını" düşünerek tadı ekliyoruz. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatıyoruz ve "Pilav" modunu açıyoruz.
"Pilav" programının süresi dolduktan sonra multicooker'i kapatın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın ve bıçakla ince ince doğrayın. Pişen pilava yeşillikleri ve sarımsaklı yulaf ezmesini ekleyin, nazikçe ve nazikçe karıştırın ve bir kapakla kapatın. On dakika daha ısıtma modunda demlenmesine izin verin.
Afiyet olsun!