sebzeli kabak keki
0
945
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
179.9 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
7.1 gr.
yağlar *
11,7 gr
karbonhidratlar*
16,2 gr
Kırmızı havuç ile sandviçlenmiş ve mayonez dokunuşuyla tatlandırılmış narin sulu kabak kekleri, başarılı bir şekilde sofra çivisi haline gelebilecek lezzetli bir kek oluşturur. Parlak domatesler sadece pastanın yüzeyini süslemekle kalmaz, aynı zamanda karakteristik bir tazelik vurgusu verir. Böyle bir yemek oldukça tatmin edicidir, aynı zamanda hafiftir - çünkü pasta malzemelerinin çoğu sağlıklı sebzelerdir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabak yıkayın, kurutun. Meyveler gençse, tamamen kullanın. Kabak olgunlaşmışsa, sebzeleri soymak için bir bıçakla kabuğu çıkarın, tohumları bir kaşıkla çıkarın. Hazırlanan kabakları kaba bir rende üzerine sürün. Doğranmış sebzeleri tuz serpin, karıştırın ve on beş dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra kabak kütlesini elinizle sıkın ve fazla sıvıyı boşaltın.
Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün. Bir tavada az miktarda rafine bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış havuçları ekleyin. Yumuşak ve açık altın rengi olana kadar orta sıcaklıkta kızartın, yanmaması için ara sıra karıştırarak. Ocaktan alın ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırın ve ayrıca bir presten geçirilen sarımsak. Tat vermek için kuru fesleğen ve karabiber ekleyin.
Squash gözlemeyi düz bir servis tabağına koyun ve üzerine bir kat havuç dolgusu yayın. İkinci gözleme ile örtün. Bunu tüm kreplerle tekrarlıyoruz, tüm havuç karışımını aralarında eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz. Pastanın yüzeyini mayonez veya ekşi krema ile yağlayın ve ince bir rende üzerine rendelenmiş işlenmiş peynir serpin. Bu peynirin rahatça ovalanması için, dondurucuda yarım saat bekletebilirsiniz. Rendelenmiş peynirin üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun.
Afiyet olsun!