Muzlu yulaf ezmeli muffin
0
1781
Mutfak
Amerikan
kalori içeriği
258.5 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
10.6 gr.
yağlar *
7 gr.
karbonhidratlar*
49.3 gr
Yulaf ezmesi her zaman muzla iyi gider. Ve dahası, bu kombinasyon kekler söz konusu olduğunda iştah açıcıdır. Muz posası sayesinde oldukça nemli ve çok aromatiktirler. Bir mayalama maddesi kullanılması, hamurun ağırlaşmasını önler ve düşük gözeneklilik sağlar. İlginç bir nüans, ceviz eklenmesidir. Yulaf ezmesinin lezzetini vurgular ve dokunun gevrekliğine katkıda bulunurlar. Yulaf ezmesini hamura eklemeden önce ince kıyılmış olması gerekir - bu, muffin kırıntısını daha homojen hale getirecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce tüm kuru malzemeleri birlikte karıştırmanız gerekir. Bunu yapmak için yulaf ezmesini bir blender ile öğütün ve bir kaseye dökün. Cevizleri bir bıçakla ince ince doğrayın ya da blenderdan geçirin. Fındıkları yulaf ezmesine ekleyin. Toz şeker, un, kabartma tozunu bir kaseye dökün ve her şeyi karıştırın.
Hamuru olan kalıpları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına orta dereceye kadar koyuyoruz. Muffin pişirme süresi yaklaşık yirmi beş ila otuz dakikadır. Pişirme süresi sona erdiğinde ve yüzeyde altın bir kabuk göründüğünde, keklerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Bunu yapmak için, bir tanesini tahta bir şişle deliyoruz - çıkışta tamamen kuru olmalıdır. Bitmiş muffinleri fırından çıkarıyoruz, kalıplardan çıkarıyoruz ve servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun!