ev
➠ Krep, krep
➠ Amerikan krepleri
➠ Yumurtasız kefir üzerinde krep

Yumurtasız kefir üzerinde krep

3538

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 255.1 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 5,9 gr.

yağlar * 5.8 gr.

karbonhidratlar* 68,5 gr

İçerik

Klasik Kuzey Amerika krepleri sadece tatlı süt veya krema ile pişirilebildiğinden, kefir krepleri, gerçeklerimiz için Amerikan krepleri için uyarlanmış bir reçetedir. Bu tarife yumurta eklemezseniz krepler daha da kabarık olacaktır. Bu krepler yerli tombul kreplerimizi çok andırıyor ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

İçindekiler

Kefir 1 yemek kaşığı. Buğday unu 1 yemek kaşığı. Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 1 tutam Sebze yağı 3 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kefiri oda sıcaklığına ısıtın, kıvrılmamasına dikkat edin. Üzerine bitkisel yağ ekleyin ve kütleyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile biraz çırpın.

Unu eleyin ve hamura ekleyin.

Hamuru topak kalmayacak şekilde çırpın, kalın bir hamur almalısınız.

Hamura kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin. Kefir çok ekşi değilse soda sirke ile söndürülebilir. Hamuru 15 dakika bekletin ve iyice köpürtün.

Bir tavayı orta ateşte ısıtın, böylece krepler tamamen pişebilir, dolgun olurlar. Bir kepçe kullanarak, bir seferde bir yuvarlak gözlemeyi tavaya dökün.

Krepin bir tarafı köpürene ve kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin; kapağın altında pişirebilirsiniz. Ardından, ikinci tarafı yumuşayana kadar gözleme pişirin.