Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Krep, krep
  3. ➠ Amerikan krepleri
  4. ➠ Kremalı krep

Kremalı krep

0
1292
Mutfak Amerikan
kalori içeriği 261.4 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 10.5 gr
karbonhidratlar* 53 gr.
* 100 gr. ürün
Kremalı krep
İçerik

Gözleme unu ürünleri Kuzey Amerika'ya özgüdür. Aynı anda bizim pankek ve pankeklerimize benziyorlar, ancak küçük boyutlu kalın, yuvarlak bir gözleme gibi görünseler de tadı daha çok bisküvi gibi. Krepleri çok kabarık hale getirmek için yağ eklemeden yapışmaz bir tavada pişirmek en iyisidir. Akçaağaç şurubu, krem ​​şanti veya taze çilek ve meyve parçaları ile krep servis yapın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Uygun büyük bir kapta, bir karıştırıcı veya çırpma teli ile birkaç yumurtayı tuz ve şekerle çırpın. Ne kadar iyi yenerseniz, sonunda krepleriniz o kadar muhteşem olur.
adım 2 8 üzerinden
Sütü ve kremayı 50-60 dereceye ısıtın, kaynatılmamalıdır. Onları iki yemek kaşığı bitkisel yağ ile birlikte yumurta kütlesine ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcı ile tekrar iyice karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Unu eleyin ve kreplere daha fazla havadarlık kazandıracak hamura ekleyin.
adım 4 8 üzerinden
Ayrıca hamura vanilya şekeri ve kabartma tozu ekleyin, tüm topakların kaybolması için hamuru bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 5 8 üzerinden
Gözleme hamurunun kıvamı yoğunlaştırılmış sütü andırır, gözleme gibi bir tavaya dökülür, gözleme hamuru gibi serilmez.
adım 6 8 üzerinden
Bir tavayı ısıtın, ardından ısıyı orta dereceye düşürün. Amerikan kreplerini pişirmenin en iyi yolu, yağlanması gerekmeyen yapışmaz bir tavada pişirmek. Birer birer pişirin, böylece krepler eşit boyut ve şekilde olacaktır.
adım 7 8 üzerinden
Kapağın altında krep pişirmek en iyisidir, gözleme üstünün deliklerle kaplandığından ve kalınlaştığından emin olun. İkinci tarafı kahverengiye çevirin, ancak gözleme tabanını yakmamaya dikkat edin.
adım 8 8 üzerinden
Klasik bir gözleme, güzel bir açık kahverengi veya altın renginde bir gözlemedir, kabarık ve eşit şekilde pişirilir. Krepleri üst üste dizerek servis yapın. Bu krepler, aniden akçaağaç şurubunuz yoksa, eritilmiş tereyağı veya çilekli çırpılmış krema ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *