ev
➠ Paskalya kekleri
➠ Paskalya 2021 için tarifler
➠ Mayasız ve yumurtasız Paskalya keki

Mayasız ve yumurtasız Paskalya keki

1888

Mutfak Rusça

kalori içeriği 251.1 kkal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 3.5 gr.

yağlar * 8.2 gr.

karbonhidratlar* 41,4 gr

İçerik

Kefir ve tereyağı ile bisküvi hamurundan Paskalya keki yapılabilir, maya ilavesi anlamına gelmez. Tarifte yumurta kullanılmamasına rağmen, unlu mamuller hala inanılmaz lezzetli ve havadar, orta derecede tatlı.

İçindekiler

Buğday unu 500 gr. Kefir 300 ml. Karbonat 1 çay kaşığı Tereyağı 100 gram Toz şeker 100 gram kuru üzüm 140 gr. Limon kabuğu rendesi 1 BİLGİSAYAR. Limon suyu 3 yemek kaşığı Toz şeker 100 gram

Pişirme işlemi

Kuru üzümleri 10 dakika kaynar suda bekletin, soğutun, sıkın ve bir kağıt havluya dökün. Kuruduğunda, un içinde yuvarlayın.

Kefire soda ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin, bu süre zarfında kefirin asidi sodayı söndürecektir. Tereyağını bir tabağa koyun ve eritin.

Eriyen tereyağına toz şeker dökün, karıştırın. Limonu yıkayın ve üzerine kaynar su dökün. Kabuğu ince bir rende ile çıkarın ve şekerli tereyağına ekleyin, karıştırın.

Kefiri tereyağına dökün, karıştırın. Buğday ununu aynı kaseye eleyin, hamur pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Hamura kuru üzüm ekleyin ve hamur boyunca dağıtmak için iyice karıştırın. Hamuru 2/3 oranında dolduracak şekilde fırın kaplarına paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-40 dakika pişirin. kalıpların boyutuna bağlı olarak.

Krema için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. Daha kalın yapmanız gerekiyorsa, pudra şekeri ekleyin, daha incesine ihtiyacınız varsa daha fazla limon suyu dökün. Soğuyan paskalya keklerinin üzerine krema dökün ve sprinkles ile süsleyin.

Afiyet olsun!