1 bardak süt için paskalya pastası
0
1939
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
194.3 kkal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
2.5 gr.
karbonhidratlar*
41,5 gr
Paskalya pastası, tam olarak tek bir şenlikli masanın yapamayacağı geleneksel hamur işidir! Anneannelerimizin ve annelerimizin tarifine göre en basit, en hızlı ve inanılmaz lezzetli Paskalya pastası. Yemek pişirmek uzun sürmeyecek, ancak tat alma tomurcukları bu nefis lezzeti uzun süre hatırlayacak!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kuru üzüm kaynar suya batırılmalı ve yaklaşık 5-7 dakika "dinlenmeye" bırakılmalıdır (bazı ev hanımları hoş bir aroma katmak için kuru üzümleri gece boyunca konyak içinde bekletirler). Bu süreden sonra, soğuk akan su altında iyice durulamak ve kurutmak gerekir. Daha sonra kuru üzümleri bir yemek kaşığı un ile serpin ve kuru üzümlerimizin hamura eşit dağılması için karıştırın.
Bitmiş hamuru formlara yerleştiriyoruz, ancak yarıya ulaşmadan önce yaklaşık 2/5, çünkü pişirme işlemi sırasında hamur birkaç kez büyüyecek. Hamurun ortasına küçük bir çöküntü yapın ve küçük bir küp tereyağı koyun. Ve sıcak bir yere "dinlen" koyduk. Hamur kabarınca önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yaklaşık 40 dakika (kalıpların büyüklüğüne ve fırının kendisine göre değişir) gönderiyoruz.
