Bir ekmek makinesinde kefir üzerinde Paskalya pastası

Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için kuru üzümleri durulayın ve sıcak suda ıslatın. Kuru üzümler kabarırken kuru çileği, hurmayı ve şekerlenmiş ananas meyvesini ince ince doğrayın. Şişmiş kuru üzümleri bir kevgir içine atın ve ardından kağıt havluyla kurulayın.

Buğday ununu derin bir kaba eleyin ve üzerine hazırlanan kuru meyveleri ekleyin. Doldurmanın herhangi bir bileşenine sahip değilseniz, bunları başkalarıyla güvenle değiştirebilirsiniz (isteğiniz üzerine).

Malzemeleri belirli bir sırayla ekmek yapma makinesinin haznesine yerleştirin. Lütfen hepsinin oda sıcaklığında olması gerektiğini ve bu nedenle önceden buzdolabından çıkarılması gerektiğini unutmayın. Önce kefir dökün, ardından yumurtaları kırın, tereyağı, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Daha sonra kuru meyveler ve şekerlenmiş meyveler ile un ekleyin. Unda, kuru hızlı etkili mayanın eklendiği küçük bir delik açın. Malzemelerin bulunduğu kaseyi ekmek yapma makinesine yerleştirin. Modele bağlı olarak, "Tatlı ekmek" veya "Fransız hamur işleri", "Orta hamur" modunu seçin, ağırlık 900 gram. Kapağı kapatın, "Başlat" a basın ve bip sesini bekleyin.

Pastayı pişirmek için gereken süre geçtikten sonra ekmek yapma makinesini kapatın, kaseyi içinden çıkarın ve kekle birlikte soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra kaseden çıkarın ve krema ve pasta dekoru ile süsleyin.

Buzlanmayı ayarlayın ve şenlikli Pazar masasına servis edebilirsiniz.