Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ Paskalya 2021 için tarifler
  4. ➠ Fırında kuru maya ve kuru üzümlü sütlü paskalya pastası

Fırında kuru maya ve kuru üzümlü sütlü paskalya pastası

0
1069
Mutfak Rusça
kalori içeriği 188.1 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 3,7 gr.
karbonhidratlar* 39,6 gr
* 100 gr. ürün
Fırında kuru maya ve kuru üzümlü sütlü paskalya pastası
İçerik

Paskalya günü, kokulu, yumuşak, şaşırtıcı derecede lezzetli ve "duygulu" bir Paskalya pastası olmadan hayal edilemeyecek bir tatil. Ev yapımı, ev yapımı, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu, yetişkinlerin ve çocukların favori ve uzun zamandır beklenen yemeği olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Derin, tercihen emaye bir kapta sütü 33-35 derecelik bir sıcaklığa ısıtın.
adım 2 13 üzerinden
Kuru mayayı ılık sütün içine dökün ve tamamen eriyene kadar seyreltin, 5 yemek kaşığı önceden elenmiş un, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Elde edilen karışımı karıştırın. Streç film ve havluyla örtün, 30-40 dakika ılık bir yere koyun (bir pilin yanında veya önceden 40 dereceye ısıtılmış fırında). Hazırlanan hamur yükselmeli ve düşmeli, sonra hazır.
adım 3 13 üzerinden
Bitmiş hamura 2 yumurta ve 2 ayrılmış yumurta sarısı ekleyin, kalan şeker, un, safran, kakule, vanilya şekeri ekleyin, biraz karıştırın.
adım 4 13 üzerinden
Elde edilen kütleye önceden eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ekleyin. Hamuru, ellerin ve bulaşıkların duvarlarının gerisinde kalacak şekilde iyice karıştırın, elastik hale getirin. Sarılmak film ve bir havlu ile örtün, yaklaşmak için sıcak bir yere geri koyun.
adım 5 13 üzerinden
Kuru üzümleri ılık suda buğulayın, kurutun, hamurun üzerine eşit dağılması için unla "toz haline getirebilirsiniz".
adım 6 13 üzerinden
Eşleşen hamuru yoğurun, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler ekleyin ve tekrar iyice yoğurun.
adım 7 13 üzerinden
Parşömen kağıdıyla kaplayarak uzun pişirme kapları hazırlayın (yağlanmış emaye tavaları kullanabilirsiniz).
adım 8 13 üzerinden
Formları hamurla doldurduktan sonra ılık bir yere yaklaşıp hacmini doldurmasını bekleyin.
adım 9 13 üzerinden
Tepsileri önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun ve boyutlarına bağlı olarak 30-40 dakika pişirin.
adım 10 13 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
adım 11 13 üzerinden
Ev yapımı kek pişirilirken, dekorasyon için kremalı bir krema hazırlanır. Uzun bir kapta 2 yumurta akını çırpın ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin. Bir karıştırıcı ile çırparak, küçük porsiyonlarda yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin.
adım 12 13 üzerinden
Çırpılmış krema, bir pişirme fırçası ile eşit olarak uygulanır.
adım 13 13 üzerinden
Çeşitli şekerlemeler, marmelatlar, tatlılar Paskalya pastası için bir dekorasyon görevi görebilir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *